Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yemeklerin lezzetini yükseltmenin en etkili yollarından biri, uygun sosları kullanmaktır. Sos yapımı, yiyeceklerinize farklı bir tat katmanın yanında, sunumlarını da zenginleştirir. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bazı sos tarifi ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pizzalara kadar birçok yemekte kullanılabilir. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sofra tuzu ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarimsaklar hafifçe pembeleştikten sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, pul biber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, özellikle lazanyalar ve çeşitli pasta türlerinin vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, karabiber ve muskat rendesi
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak Sos tarifleri pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve tat katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page